IMG_5355.jpg

Ontwerp & bouw fornuis

Kenia

Tijdens de opleiding elektromechanica genoot ik van een stage in Kenia. In een lagere school werd er gekookt in zeer slechte omstandigheden. De themperatuur steeg tot 39 graden, kookpotten zijn zwaar om te tillen en de keuken is gevuld met verbrandingsgassen. Gedurende drie maanden maakte we de keuken ergonomisch, economisch en energetisch. Deze stage was in samenwerking met een industrieel ingenieur student.

Aankomst

De situatie bij aankomst. We leren de manier waarop er gekookt wordt. Rook verspreid zich in de keuken, kolen liggen op de potten om het eten warm te houden. Het verwijderen van de kookpotten gebeurd met twee stukjes papier rond de handen gewikkeld.

20170221_122425.jpg
20170214_112734.jpg
20170213_083529.jpg
20170228_130414_1.jpg
20170217_120925.jpg

Testen

We testen een verbrandingsprincipe, meten de themperatuur in de keuken en brengen het houtverbruik in kaart.

20170214_113442.jpg
20170214_113442.jpg
press to zoom
zef.jpg
zef.jpg
press to zoom
20170223_152235.jpg
20170223_152235.jpg
press to zoom
20170223_163724.jpg
20170223_163724.jpg
press to zoom
20170506_100303.jpg
20170506_100303.jpg
press to zoom

Bouwen

Met locale mensen bouwen we ons fornuis. De fundering bestaat uit beton en vermiculite. Verder werd er gewerkt met vuurvaste stenen met daarrond vermiculite als isolator.

IMG_20170302_104028.jpg
IMG_20170302_104028.jpg
press to zoom
17270477_638479793006447_1415095038_n.jp
17270477_638479793006447_1415095038_n.jp
press to zoom
IMG_20170318_090958_1.jpg
IMG_20170318_090958_1.jpg
press to zoom
IMG_20170320_090654.jpg
IMG_20170320_090654.jpg
press to zoom
20170331_165148.jpg
20170331_165148.jpg
press to zoom
IMG_20170323_135453.jpg
IMG_20170323_135453.jpg
press to zoom
20170415_090358.jpg
20170415_090358.jpg
press to zoom
20170403_140945.jpg
20170403_140945.jpg
press to zoom
20170327_133015.jpg
20170327_133015.jpg
press to zoom
20170330_164737.jpg
20170330_164737.jpg
press to zoom

Eindresultaat

Een fornuis met twee hout invoeren en drie kookplaatsen.
Via een tunnel komt de resterende restwarmte bij de derde pot. 
Met een takel systeem kunnen de potten uit het vuur worden gehaald. 

IMG_5351.jpg
IMG_5355.jpg
IMG_5346.jpg
20170420_125442.jpg
20170427_113717.jpg
20170420_130258.jpg